chi siamo
Per incominciare, ci presentiamo, siamo Vicki e Per Christensen. Per è danese e io sono maltese.
Abbiamo vissuto e lavorato in Danimarca, a Malta e infine a Londra per un certo numero di anni prima di realizzare finalmente il nostro sogno di trasferirci in Italia. Dopo molte vacanze in Italia, cercando in alto e in basso, abbiamo acquistato la nostra bella cascina nel 2011 e abbiamo trascorso 4 anni a rinnovare la vecchia rovina e alla fine ci siamo trasferiti qui nel 2015.
Per ama la libertà di lavorare all'aria aperta, sia sul nostro terreno dove abbiamo piantato oltre 150 nuovi noccioli o nel nostro giardino mentre la mia vita riguarda la gestione del B & B, cucinare e leggere in compagnia dei nostri piccoli gatti , Georgina e Harry.
Cosa significa "Cascina Raggio di Sole"?
Quando Per e io lasciammo la Danimarca, vendemmo tutto ciò che possedevamo e acquistammo una barca a vela che si chiamava "Sunray". Abbiamo trascorso 3 anni a vivere a bordo navigando su dei fiumi da nord europa al Mediterraneo e, infine, in Francia, Italia, Grecia e Malta, quindi il nome della nostra casa è "Cascina Raggio di Sole", che è una traduzione diretta da Sunray all'italiano.
